Unsere traditionellen Aromen und Geschmacksnoten sorgen dafür, dass einmal gemachte kulinarische Erlebnisse unauslöschlich in Erinnerung bleiben.
Gastronomía - 3
Zu den besten Möglichkeiten, einen Ort näher kennenzulernen, gehört das Erkunden seiner Küche.
Gastronomía - 4
Die Küche der Tirajanas ist ein Genuss für die Sinne, der unsere Besucher fasziniert und unauslöschliche Erinnerungen hinterlässt.
Gastronomía - 5
Die wichtigste Vorratskammer unserer Region ist der Atlantik. Fische, Krustentiere und Weichtiere sind eine verlockende Option in Restaurants und kommen in den Haushalten des Südens regelmäßig auf den Tisch.
Gastronomía - 6
Verzehrt werden sie frisch und einfach zubereitet - gebraten, gekocht, gegrillt, gesalzen oder luftgetrocknet.
Gastronomía - 7
Sehr beliebt als Hauptgang sind die als „Potajes“ bezeichneten Eintöpfe – unverzichtbare, schmackhafte und nährreiche Suppengerichte, deren Hauptzutaten Kartoffeln mit verschiedenen Gemüse- und Gewürzvarianten sind.
Gastronomía - 8
Die wichtigsten Vertreter sind Eintöpfe mit Kresse, Kohl oder sonstigem Gemüse. Typische Gerichte des Berglands sind Zicklein gebraten oder mariniert und Kaninchen in „Salmorejo“ (eine Art Marinade).
Gastronomía - 9
Die Desserts der Region werden aus Honig, Nüssen und Mandeln der hohen und mittleren Berglagen zubereitet.
Gastronomía - 10
San Bartolomé de Tirajana besitzt zahlreiche Mandelbäume von bester Qualität.
Gastronomía - 11
Junger, milder Wein der Region, Rum aus Zuckerrohr und hausgemachte Liköre wie „Guindilla” dürfen vor, während und nach einem guten Essen nicht fehlen.
Gastronomía - 12
In den Urlaubervierteln wechseln sich Restaurants der traditionellen Küche mit internationalen Lokalen ab und sorgen für ein enormes Angebot, die selbst anspruchsvollsten Gaumen gerecht wird.
Gastronomía - 13
Maspalomas Costa Canaria – ein Reiseziel, das viel zu bieten hat und seine Gäste gerne wiederempfängt.
