Unsere traditionellen Aromen und Geschmacksnoten sind ein wahrer Genuss für die Sinne und machen Ihren Aufenthalt in Maspalomas zu einem unvergesslichen Erlebnis.
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Die mittleren bis höheren Regionen der Tirajanas pflegen auch heute noch die traditionelle kanarische Küche, die zwar einfach aber abwechslungsreich ist und immer mit den besten natürlichen Produkten von Land und Meer zubereitet wird.
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Dazu gibt es stets frisches Obst und Gemüse sowie die unvermeidlichen „Papas canarias”, speziell zubereitete Kartoffeln, die hierzulande nie auf dem Tisch fehlen.
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Honig und Nüsse, bzw. Mandeln sind die Grundlage exquisiter Süßspeisen und Confits wie Marzipan, „Bienmesabe“ (Eigelbspeise mit Mandeln) oder „Frangollo” (Maispudding).
